|
|
Ингредиенты:
- 200 г куриной печенки
- 2 средние морковки
- 1 средняя луковица
- 1 красный сладкий перец
- 3 ст. л. сливочного масла
- соль, черный перец по вкусу
|
| |
|
|
Печенку вымыть. Морковь очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кольцами.
На сковороде разогреть масло, выложить печенку и обжарить со всех сторон в течение 2 мин.
Добавить овощи, соль, перец по вкусу. Жарить все вместе, помешивая, в течение 5 мин. Снять с огня и дать немного остыть. Подавать теплым.
| 
